流水年华(原死亡倒计时)

记录生时的轨迹,不同岁月里的思维,仅此而已。

烧饼铺(距离死亡还有19899天)

每周都会买几次这个烧饼铺的烧饼;其实不是为了买烧饼,而是因为买彩票顺便在边上连烧饼一起买了;其实也不是特意的买彩票,是因为接儿子从幼儿园回来路过彩票销售点而顺便把彩票买了。(这个写法像不像刘震云的文章里惯用的技法,嘿嘿)

这烧饼铺说好听了叫铺子,其实也就是从一个原本就很小的店面里硬是再分割出来的一个半人宽的拥挤角落,刚刚放的下一个烘饼的老式大煤炉(不知道这样的叫法对不对,饼是做好后放进这个半人高圆柱体的炉体内贴在炉壁上来烘熟的那种)。经营铺子的是个20多岁的年轻小伙子,头发很短,有点像和尚,他和做饼的桌子都处在大烘炉的后面。这里一共只卖2种饼,一种是大大的薄薄的脆脆的,放着少许梅干菜与肉末;另一种是面相如肉夹膜,只是比肉夹膜的外形大上一倍,里面也是梅干菜和肉末,但馅料的量上要比薄饼多很多。这两种饼又可分为辣与不辣的口味变化,有时我会认为他的馅料里加了罂粟,要不怎么那么的鲜!

一来二去的,我和小伙子也熟悉了,了解到这个小店面他只是租了下午这么几个小时,每月租金1000元,他说也赚不到太多的钱,只是图个自由,每天就下午来干干活,收入每月几千也是有的。这不,今天我买烧饼的短短几分钟里,来买饼的顾客就有5,6人之多。我在想,其实他做的烧饼是最适合国人口味的那种类型,绝不是前几年风靡的所谓中国的披萨-土家饼的类型,那土家饼的外皮太硬,也没有足够的鲜味,虽然做了很多连锁店,但没多久就被市场淘汰了。要是把这种大街上的烘饼加入不同的馅料,多开发几个品种,也弄成连锁,说不定能比土家饼的生命力更持久些呢。但是租店面的话太贵,不知道在路上搭大棚城管他管不管,能那样干的话我就雇10几个人,弄10几个三轮大棚,开个连锁中华传统烘饼流动大棚车。呵呵,构思还不错,就怕被说违章占道罚款哦。



杂项记录
一、(计算自2009年10月10日起彩票累计购买与中奖金额)
购买累计40元,中奖累计0元


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留言

想当年土家饼还开去我们学校食堂了。。。我连它啥时候消失的都不知道= =|||
说实话,真的不怎么好吃。。。
2009-10-20 Tue 21:56 | URL | tournesol [ 编辑 ]

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